（央视财经《第一时间》）随着天气转冷通昭配资，牛肉消费进入了传统的旺季，牛肉市场呈现供销两旺的态势。在上游生产端，肉牛养殖回暖，随着肉牛价格回升，全国肉牛养殖已经连续6个月实现整体盈利。
在山东滨州阳信县，石磊的养殖场目前存栏肉牛3000头，这两天刚刚出栏80头肉牛，出栏体重在1300斤左右。
山东省阳信县某肉牛养殖场负责人 石磊：肉牛价格约14元一斤，去年这时候11元至12元一斤，一斤涨了2元多、现在出栏一头牛大概赚3000元，去年亏损。
养殖户介绍，受前两年牛肉价格低迷影响，肉牛存栏不断下滑，造成目前供应阶段性偏紧。在山东德州武城县，今年前三季度肉牛存栏量则大幅下降了20%以上。
山东省武城县肉牛养殖户 王宝龙：繁殖母牛一直在下降通昭配资，育肥牛价格还要上升，现在一头牛算下来能挣4000多元。
面对市场变化，山东一些养殖户还在通过精准饲喂、智能管理等手段来提升效益。
山东某农业公司养殖场负责人 张小豹：目前存栏1000头西门塔尔牛，使用中央厨房可以更精准饲料配比，用耳标可以更详细记录每头牛一天的状态，缩短牛的育肥周期，2到3个月的时间，利润能提高10%到15%。
数据显示，10月份全国肉牛均价为每公斤27元左右，同比上涨两成左右，出栏一头肉牛平均盈利1700元左右。
卓创资讯分析师 邵瞧瞧：全国肉牛养殖已经连续6个月总体盈利，部分地区如山东育肥牛盈利最高可以达到4000元以上。后期来看，冬季牛肉消费进入传统旺季，牛肉需求或仍有增长空间，预计屠宰量或提升6个百分点。
来源：央视财经
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